kisah benar... ikan bakar fend

ketika saya belajar di Food Institute of Malaysia, kelana jaya, selangor, dalam bidang masakan, diploma seni kulinari pada mei 2006, saya dan rakan-rakan selalu keluar untuk mencari tempat makan yang sedap2... biasalah.. student dalam bidang masakan.. tentulah nak makan yang sedap... heheheh.. satu hari. seorang rakan pompuan mengajak makan di satu gerai tepi jalan yang baru dia temui...
katanya... tempat ni memang ramai orang datang...
lepas tu saya tanya... dia jual ape?... jeng..jeng...jeng..
ikan bakar!!!!!! dengan nada yang tak sabar-sabar, mungkin dia takut gerai tu penuh.
sebut je ikan bakar... fuhhhhhhhh... tak sabar rasanya nak pergi... dah lama tidak makan ikan bakar... orang sabah katakan...
selepas itu kami pergi dengan menaiki dua buah kereta.. nak serbu gerai ikan bakar...
sampai sahaja di sana... tempat tu dah nak penuh... orang beratur panjang.. OMG...
nasib baiklah ada satu group brother tu dah abis makan.. apa lagi... kitorang gantilah tempat dia..
gerai ni cuma jual ikan bakar dan nasi lemak je serta cendol.... padanan yang terbaik...
walaupun duduk di tepi jalan (muka x malu.. makan di tepi jalan)ahhahahah... dengan panas terik matahari... masa tu... kitorang tidak peduli... haahahahhaha... yang penting makan... sebab jam dua nanti ada kelas kitchen...
habis makan je... kitorang balik ke kolej...
sejak hari tu... saya selalu datang ke gerai tu jika ada duit... walaupun terpaksa berjalan kaki... ehhehheehh...
hari berlalu... bulan berganti bulan hinggalah menjangkau tahun.... selama tulah saya datang makan ikan bakar..
tapi bukanlah hari-hari.. bankrap aku... ehehhe myb dalam seminggu tu dua kali...
dan selama itulah juga gerai tu tidak putus-putus di kunjungi pelanggan pelbagai kaum.. cina, india, melayu.. dan kaum-kaum yang lain...
orang sanggup datang dari jauh makan ikan bakar.. walaupun duduk di bawah panas matahari...
cuba bayangkan... tidak kira pangkat... orang datang juga... hanya kerana "SEDAP" dan "BERBALOI-BALOI MAKAN"..
pada penghujung tahun 2007, saya menjalani latihan praktikal di sabah... negeri kesayangan.. iaitu di Hotel Hyatt Regency Kota Kinabalu... selama 3 bulan lebih......selepas itu saya masuk kolej semula untuk final semester...
dan....  seperti biasa... saya pergi ke gerai itu lagi.. untuk makan ikan bakar...
haaaaaa..... aikkkkks dah tiada.... kecewanya aku... dah tidak dapat makan ikan bakar lagi...
saya duduk dibawah pokok... sekejap.. penat berjalan...
sedang saya duduk... saya terpandang satu banner.. " ikan bakar fend... kami telah berpindah dan telah membuka sebuah restoran di dataran Glomax... sila berkunjung kesana... terima kasih atas sokongan anda...harap maklum"..
oooooooooohhh.... patutlah dah tiada dekat sini... rupa-rupanya telah buka restoran baru... ehehhhehe...
hebat juga kan? mula-mula berniaga di tepi jalan dengan vanette buruk... pastu... buka restoran... bijak.. bijak
saya berjalan lagi dan cuba mencari restoran ikan bakar fend....
akhirnya saya jumpa juga... ikan bakar fend...
kalau tahun sebelumnya, saya makan ikan bakar fend di bawah panas matahari...
kini saya makan ikan bakar fend di bawah kipas... hhahahahahaha....
dan, satu perkara yang tidak berubah... pada ikan bakar fend....
pelanggan tetap seperti dulu....